Filter by
Found 1 from your keywords: subject="Gastronomy"
Rasa Tanah Air: Awal Perkembangan Kuliner Indonesia di Mancanegara pada akhir…
Persebaran makanan nasional ke mancanegara tidak dapat dipisahkan dan peran para diaspora sebuah bangsa. Diaspora bangsa-bangsa Asia seperti Tiongkok, India, Jepang, Korea Selatan, dan Thailand di berbagai negara dalam perjalanan sejarahnya turut meninggalkan jejak-jejak makanan nasional mereka melalaui jaringan mereka di luar negeri. Bagaimana dengan sejarah awal diaspora Indonesia yang ber…
- Edition
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 9786020674230
- Collation
- xxi + 182 hlm.; 14 x 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- RD 641.9598 Fad r
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography